从灵芝味道和气味辨别灵芝真假
正品野生灵芝,并没有气味,我们在药店买灵芝时感觉有味道那是因为中药混杂后,串味所导致的。灵芝食用起来的味道是苦的,而且很苦。而现在的一些假灵芝味道有点涩涩的,不是苦味,闻起来会有一种香气或者防腐剂的味道,这都是掺杂了其它物质的灵芝,我们在购买时要当心。
野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,所谓良药苦口,所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦,还甜!良药苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一点,当然,国内确有"甜灵芝"此品种,不过经查此品种是1989年从日本引进,经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种,国内有人工栽培,此种是引进种,因此,国内的野生灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的!野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后,串味所至!
从灵芝是否有杂草辨别灵芝真假
正品野生灵芝,由于是自然生长,因此表面会有野草或者树枝。而人工栽培的灵芝则没有这样的标志,多数都是处理的较为干净,看不见大自然留下的痕迹。灵芝有没有杂草也是鉴别真假的方法之一。
从灵芝价格辨别灵芝真假
物以稀为贵,野生灵芝的资源目前日渐紧缺,野生灵芝的价格以其大小,年龄,药效,品种的不同而有不同的价格范围,在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重,由于人工灵芝可以批量化种植,特别是对于经过不法商人提取孢子粉加工后的灵芝流通到市场,几乎就是白菜价了,而实际上此类灵芝药用价值已经很少了!
一般的山民能一年采个3~5斤也算是幸运了,所以你要在市面上买到真正的野生灵芝是很少了,这就要看你有没有这样的运气了!
灵芝的有效成分在于它生成孢子的绵质体,人工灵芝只有一层棉质体。而多年生的野生灵芝的棉体是根据它的生长期而定,每十年形成一层棉体。采集到准备自用野生灵芝,切开来看,都有有七、八层棉质体,也就是七、八十年的野生灵芝。还有一些年代更久远的,就舍不得吃掉了。如果人工栽培,这种生长期不可想象的。理论上,野生灵芝是可以再生的。但是几十年的漫长生长周期使的这种再生变得毫无意义。所以,野生灵芝在事实上等于是不可再生资源。
野生灵芝一定比人工灵芝好吗?
答案是否定的。在人们的印象中,野生灵芝非常罕见,十分宝贵,其实未必如此。首先,我国已发现七十余种野生灵芝属真菌,且其中大部分未经过药效和毒性研究。许多多孔菌也常混杂在野生灵芝中,难于辨识,误食对身体是有害的,不宜随便服用。其次,没有证据表明,野生灵芝的药效比人工栽培的灵芝好。另外,野生灵芝多在幼嫩时期便被虫蛀,且易受真菌污染和野外环境因素影响,千万不要相信什么野生灵芝吸收日月天地之精华之说。最后,野生灵芝的喷粉时机不易掌握,已经喷过孢子粉后的灵芝药效大打折扣。
从以上野生灵芝与种植灵芝区分的几点,野生灵芝的真假辨别方法,与人工种植的区别,应该很容易就可以区分灵芝是否野生还是种植的了,在购买灵芝时可以防止上当受骗。
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