大家都知道桑黄有着“抗癌之王”之称,是一种十分珍贵的名贵药材。然而许多人对于要区别真正的桑树桑黄,感到有些困难。也是因为桑黄可以寄生在多个树种上面的特性,因而充斥了“多种桑黄”,所以要如何正确的区分出桑树桑黄呢?
桑树桑黄也是桑黄的一种,桑树桑黄(生长在桑树上的桑黄)的产地,大部分都是出产自西南、华中等,当然,这桑树桑黄的分布就是跟着桑树的分布,毕竟是生长在在桑树的树干上。然而其中就以西南各省的产量为最大宗。然而这种“桑黄”,其实就是寄生在树上的一种质地比较坚硬的“蘑菇”,它没有柄,大多都是呈现扇形的外观,也有些长得奇形怪状、各种各样的都有,向阳面老化龟裂后会呈现褐色,甚至是黑色,底下那面会呈现黄色,表面有一些比较明显的生长轮,寿命可以达到千年,从横切面的结构看来,有些神似灵芝。“桑黄”在资料记载中,具体科属是属于“多孔菌科层孔菌属”。
松树桑黄又被称为“松针层孔菌”,或者是“松针层孔菌”是刺革菌科、木层孔菌属的一种真菌。主要分布在我国的黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、新疆、四川等地区。松树桑黄子实体多年生,木栓质,无辆,菌盖扁米球形至马蹄形。盖面初期有红褐色胶状皮壳渐角质化而成灰色至黑色,并有宽的棱带,边缘往钝,初期近白色,后渐变淡黄褐色至赤粟色,下侧无子实层。菌肉近白色至淡黄褐色,有环纹,木栓质至木质、味苦、菌管多层、淡黄色,管口白色至乳白色,孢子卵圆形或椭圆形,无色。生于松树、云杉树、冷杉树、铁杉树以及落叶松等针叶树的树干或朽木上。偶尔也生于阔叶树的枯腐木上。野生松针层孔菌是针叶林里红松、落叶松、云杉最主要的、危害最大的活立木腐朽菌,是针叶林的大敌,现已经由原始林逐渐侵染人工林。松针层孔菌,对于针叶林无疑是一种癌,但是对于人类却是抑制肿瘤、治疗癌症的一剂良药。松树桑黄的孔径通常都比较大孔,密度也比较低,从味道判别的话,其实松树桑黄会自带一股松树的味道,所以非常好辨别,一般都不会把它们俩混淆的。
桑黄还有杨树桑黄,暴马丁香桑黄,马蹄桑黄等多种,但是桑树桑黄的功效与作用是最好的,但是产量非常稀少,其次是杨树桑黄,杨树桑黄的功效与作用与桑树桑黄的功效与作用非常接近,而且产量也比较大,价格相对也比较被大众接受,所以市场上很多都是用杨树桑黄代替。这也是日本和韩国所接受,日本和韩国所研究的桑黄就是杨树桑黄。
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